Santa Nostalgia

Cartaz publicitário de 1942 ao leite condensado "MOÇA", da Sociedade de Produtos Lácteos, de Avanca. São já muitos os anos passados mas a marca continua a existir embora agora como parte do Grupo Nestlé. A Nestlé Portugal teve origem precisamente na empresa de Avanca, como se poderá constatar pelas informações abaixo. Sobre a Nestlé Portugal - Datas Chave: 1923 Fundação da Sociedade de Produtos Lácteos, Lda., tendo como principal sócio o Prof. Egas Moniz, e nasce em Santa Maria de Avanca a primeira fábrica portuguesa de leite em pó simples, que será o embrião do que é hoje a NESTLÉ PORTUGAL. 1933 A Sociedade de Produtos Lácteos obtém o exclusivo da fabricação e venda dos produtos NESTLÉ. Início do crescimento da empresa. 1948 Início da comercialização dos produtos MAGGI. 1958 Início da comercialização de NESCAFÉ®. 1968 Fundação da Prolacto Lacticínios de S. Miguel, em São Miguel, nos Açores. 1971 Início das atividades do negócio Nestlé Foodservice

A tradicional Caldeirada de Natal, prato principal da consoada portuguesa, tem como base o bacalhau, a batata e a couve-penca. Estes são os principais ingredientes a que, por tradição de cada família ou de região, podem ser acrescentados outros, bem como divergir nalguns aspectos da preparação. Cá pela nossa região, Beira Litoral, o prato na sua tradição e na sua forma mais generalizada resulta aproximadamente na configuração da imagem acima, no caso, a da nossa casa. Temos, pois, ali bacalhau, batatas e couve-penca, cozidos e regados com molho composto por azeite do bom, ligeiramente fervido, com cebola, a que se junta, a gosto, um fio de bom vinho maduro tinto. Naturalmente que há quem prefira azeite simples. Pode-se juntar um ovo cozido ou qualquer outro ingrediente adequado e que componha o ramalhete. No nosso caso, no que em muito ajuda ao sabor, a batata, a couve-penca e a cebola, são da nossa horta. Sabendo que num restaurante gourmet uma daquelas travessas daria para

Cartaz publicitário às lâmpadas da popular marca Philips. Ano de 1942 - Tópico relacionado: Philips 660X - Sobre a Philips